БРОНЬ

Нисуаз со свежим тунцом, картофелем конфи и яйцом всмятку

1 220 ₽

Салат с ростбифом, луковым мармеладом и свежими овощами

1 180 ₽

Салат с крабом, томатами, гелем из лайма и базиликом

1 720 ₽

Салат с томатами, бурратой и песто из вяленых томатов

1 140 ₽

Салат с заправкой из анчоусов, авокадо и крутонами

Дополнительно к салату: куриная грудка 250 рублей, креветки 300 рублей

980 ₽

Паштет из куриной печени с желе из яблочного сидра и бриошью

710 ₽

Запечённый камамбер с яблоком и пеканом

1 550 ₽

Тартар из говядины с мозговой костью и бородинскими гренками

1 180 ₽

Гречневый блин с мортаделлой, страчателлой и соусом из фисташек

960 ₽

Риет из лосося с винегретом из огурца и бриошью

780 ₽

Пончики с сыром и соусом из перца чилли

650 ₽

Крокеты с креветками, укропным кремом и пармезаном

850 ₽

Ассорти французских сыров

850 ₽

Картофель дофин с бургундской сельдью и укропным кремом

550 ₽

Крудо из гребешка с абхазским лимоном и жёлтыми томатами

1 430 ₽

Микс оливок

550 ₽

Нормандский зеленый крем из брокколи, яблок и кальмара

760 ₽

Луковый суп с запечённой гренкой и сыром грюйер

850 ₽

Марсельская уха с морепродуктами и картофилем конфи

780 ₽

Брокколи с соусом из черемши и шпината

750 ₽

Гратен с белыми грибами и мочёными огурцами

720 ₽

Пирог с уткой конфи, луковым консоме и пряными яблоками

1 150 ₽

Домашняя паста с уткой конфи и томатами

1 080 ₽

Питивье с томлёной говядиной и соусом демиглас с черносливом

1 350 ₽

Пате ан крут с мочёными огурцами и зернистой горчицей

850 ₽

Домашняя паста с артишоками и пармезаном

1 250₽

Паста с морепродуктами

970 ₽

Петух в красном вине с морковным пюре и грушей

1 120 ₽

Кассуле из утиной грудки с домашними колбасками и вишней

920 ₽

Грудка цыпленка, фаршированная свиной грудкой

1 060 ₽

Котлета де-воляй из куриного филе, сыром и сливочным маслом

880 ₽

Говяжьи щёки по-бургундски с картофельным пюре и овощами

1 650 ₽

Филе миньон с картофельным дофином и соусом демиглас

2 750 ₽

Стриплойн с картофелем фри и соусом из чёрного перца

2 430 ₽

1 650 ₽

Гребешок с картофельным олиго и беконом

1 230 ₽

Камбала с яблоком и картофелем

Голубец с щукой и морепродуктами

1 280 ₽

Кальмар, фаршированный щукой

1 080 ₽

Чёрная треска с пюре из брокколи, цукини и соусом из эстрагона

1 960 ₽

Вонголе с томатами конкассе

950 ₽

Картофель фри

450 ₽

Картофельное пюре

450 ₽